1、江豆洗净
2、江豆切碎末
3、葱切碎块，蒜拍碎，青椒切小块。
4、锅烧热放葱花爆香
5、放江豆煸炒
6、放蚝油
7、放生抽和老抽，添入清水炖一小会。
8、放入青椒碎和蒜末
9、放盐和糖调味，最后淋入水淀粉和香油出锅。
