1、从树上摘下杨梅。杨梅选用比较细用比较硬的酸甜酸甜的杨梅比较好。
2、杨梅用流水洗净。
3、洗干净杨梅后晾干。
4、一层杨梅一层冰糖放入玻璃缸中。
5、倒入50°白酒没过杨梅即可。
6、封存3-5个月即可取出饮用。
