1、首先把冬瓜去掉瓜皮，然后去掉瓜瓤的部分。清水洗净后，用刀切成薄片。
3、准备一块姜，去皮切成片。小葱1颗，洗净，切成葱末或者葱段。盛出备用。
5、待水烧开，加入我们准备好的虾仁，撕入适量的紫菜。再次熬煮几分钟。
