1、 桑葚洗净，加白酒、白糖，放入蒸锅中蒸制
2、 牛骨洗净，置沸水中稍煮，再洗净
3、 所有主料与生姜一起放入瓦煲，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煮沸。
4、 改文火煲2小时，调入食盐即可
