食用玫瑰花怎样阴干或者风干？

1、首先，我们要采摘花苞。花茶要选择稍微大点的花苞，就是即将绽放的花朵，很快就会开放的那种。采摘最佳时间是早上8点之前，因为这个时候的含油量最高。

2、如图，已经完全开放的花苞可以做成玫瑰花饼。

3、然后我们用针线，串起来。但我没有用针穿透花房（绿色部位）。我就是直接绑好，垂吊在衣架上，放在阴凉通风处，慢慢晾干。

4、晾晒几天就可以了，因为这种方法，很难做到水分完全消失，所以保质期相对而言比较短。做好的花茶应尽快饮用。如果想口感更好点，可以放些甜叶菊，味道刚好喝。

5、如果花苞数量多的话，可以买烘干机来晾干。

6、或者不想泡花茶的话，可以做成玫瑰饼。

7、还能做玫瑰糖