1、将洋葱姜切片后待用，鸡肉块下锅翻炒，土豆去皮后洗净切滚刀块
2、下入切好的土豆块翻炒，加入豆瓣酱翻炒，下入洋葱和姜片翻炒
3、翻炒后，加入盐和十三香调味
4、翻炒均匀入味后，加入清水开始炖煮
5、大火炖至汤汁收干即可出锅装盘食用
