1、猪肉切丝后，加入1勺淀粉拌匀，放置5分钟左右。
3、.锅里倒适量油，把猪肉丝倒入翻炒。
5、再把豆腐泡放进去翻炒。
7、倒入半碗的清水，把豆腐泡用铲子稍稍按在汤汁里，吸收好汤汁。等锅里的汤汁变粘稠之后，撒点鸡精，即可出锅。
