1、香菜洗净切碎，两三匙生粉，是塑料小匙
2、豆腐用刀划成碎片
3、生粉用水调好
4、用无油的容器放水煮开，一定要无油
5、水开后放入豆腐
6、再次水开放入香菜
7、等煮开了，放入少许盐鸡精，把调好的生粉糊倒入并不停搅拌，等煮开了就豆可以出锅了
