1、西非螺干泡水，一只就够
2、海带结泡水切好，冬瓜去皮切块待用
3、一点点油，下姜片，螺干炒两下
4、倒入清水
5、放入海带冬瓜，中火煮10分钟
6、撒入青蒜苗，用葱花也是极好的，可是臣妾家里刚好用完了。
7、装到小碗，一人一碗。
