腊鱼烧茄子的做法
1、腊鱼、茄子食材准备好
2、腊鱼洗干净切块
3、姜蒜、辣椒切粒
4、茄子切块
5、热锅凉油，倒入姜葱辣椒炒香，再倒入腊鱼一起翻炒
6、放入茄子翻炒2分钟，倒入酱油翻炒2分钟
7、加适量清水，大火烧开，盖上锅盖焖煮30分钟
8、待茄子熟透，撒下香菜即可
1、腊鱼、茄子食材准备好
2、腊鱼洗干净切块
3、姜蒜、辣椒切粒
4、茄子切块
5、热锅凉油，倒入姜葱辣椒炒香，再倒入腊鱼一起翻炒
6、放入茄子翻炒2分钟，倒入酱油翻炒2分钟
7、加适量清水，大火烧开，盖上锅盖焖煮30分钟
8、待茄子熟透，撒下香菜即可