丝瓜烩老油条

1、丝瓜去皮，切成滚刀块

2、油条也切成小块备用

3、大蒜切成薄片

4、锅内倒入少许油，油热后，将大蒜切片放入锅中，小火煸香

5、将丝瓜倒入，快速翻炒

6、加入一小勺盐，丝瓜本身会出一点点水，稍微将丝瓜焖一下下，时间不要长，因为丝瓜本身非常易熟

7、倒入油条翻炒均匀

8、加入一勺蚝油提鲜，用锅铲将油条和丝瓜烩匀即可