教你如何制作奶酪布丁

1、主要原料集合。

2、奶油奶酪隔水软化，和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑。

3、半个柠檬挤出汁，加入到乳酪糊中继续搅拌。

4、分别加入淡奶油，牛奶搅拌均匀。

5、鸡蛋打散均匀之后加入搅拌

6、过滤布丁液。

7、将装有布丁液的容器放在烤盘中，烤盘中倒入1碗开水。

8、150度水浴法烤30到40分钟。插一根牙签进去，站住了就好了。关掉烤箱后不要急着拿出来，在烤箱里放一个小时之后拿出。