1、兔肉洗净切块
2、葱姜和盐切好后加入兔肉中
3、加生抽和黄酒
4、搅拌均匀，腌制半小时
5、将花椒等调料切好备用
6、起锅烧油
7、加入兔肉大火翻炒
8、加入辣椒、花椒，小火翻炒5分钟
9、起锅，待降温后即可食用
