1、戴上手套，把山药去皮；把山药切片，上锅蒸熟。
2、把山药用勺子压成泥备用；在容器中加入适量牛奶、白糖、糯米粉，和成糯米山药面团。
3、取一小块糯米面团，滚成小球，沾上芝麻后，把芝麻饼压薄。
4、在锅里用刷子刷上一层油，放入芝麻饼，中小火，煎至两面金黄就可以出锅了。
