1、鸡胗洗净切好。
2、下锅焯水后捞出，控干水分。
3、起锅烧油，放入小米椒、蒜瓣、姜片爆香。
4、倒入鸡胗，炒出香味。
5、倒入藕带，翻炒均匀。
6、最后加1勺生抽、料酒，适量胡椒粉、鸡精，少许盐调味，大火翻炒3-5分钟即可出锅。
