1、鱼头洗净，抹盐腌制10分钟
2、锅烧热加油，加入生姜大蒜和花椒炒香，再把鱼头放进去煎
3、把鱼翻面再煎一会
4、加入一碗半清水，放入枸杞，大火煮开后关小火煮半个小时
5、将泡好的粉丝放进去煮一会就可以了
