1、材料大集合。
2、将鸡蛋、辣油、盐先打匀,加入湿豆渣,再筛入低粉和泡打粉,用筷子打成雪花状。
3、最后加入葱花。
4、揉成不粘手的面团。
5、取20克左右的小剂子用手搓成团。
6、将面团在芝麻中滚一下,使其均匀沾上芝麻。
7、放入铺上油纸的烤盘上,用手轻轻压扁。
8、烤箱中层、上下火、170度,20分钟。