1、依次用海盐、盐焗粉擦拭鸡身和腹内，在鸡腹内放入葱和姜片。
2、包上保鲜膜，放冰箱腌制约2小时，取出后表面刷一层油。
3、包上锡纸，送进预热好的烤箱，上下火230度，烤制60分钟。
4、取出后切好摆盘，撒上白芝麻即可食用。
