1、这是买好的山水豆腐。就是最软的那种豆腐也可以，拿回来后泡一下水。
2、豆腐切成小块。
3、切好葱段。
4、热油然后豆腐下锅煎。煎到两面金黄。下辣椒酱和酱油，然后加点水焖一会，最后下葱。
5、完成。
