1、小油菜掐下来，清洗干净后放入沸水中焯1分钟捞出沥水。
2、木耳放入温水中浸泡半个小时，沥水择好放入沸水焯2分钟，沥水。
3、锅内倒入适量油，烧热后放入蒜片辣椒煸香。
4、盆内放入小油菜和木耳，倒入生抽、蚝油，然后浇上辣椒油搅拌均匀后盛在盘中。
