家常小吃南瓜饼

2024-10-12 03:15:42

1、南瓜连皮上蒸锅蒸熟,蒸熟后南瓜皮和南瓜肉就自行分离了。

家常小吃南瓜饼

3、再加糯米粉和成团,糯米粉需根据南瓜泥的湿度进行增减,面团和至柔软不粘手

家常小吃南瓜饼

5、取重量大致相同的南瓜粉团搓成圆球形

家常小吃南瓜饼

7、取粉团在手心轻轻压扁,若边边有裂痕,则用拇指把裂痕处往饼中心推一推再轻轻压平

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9、重复做好所有的饼

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11、煎至两面金黃,南瓜饼呈微微膨脹的状态就熟了

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