绽放的花生蛋糕

1、炒花生，花生炒好后，切粒备用。

2、花生酱加适量水搅匀（这个水的用量怎么把握呢，只要调好以后，花生酱不硬了就行，千万别搅成可以流动的状态）。

3、鸡蛋两颗打散（不要求全蛋）。

鸡蛋中放入少许巧克力酱（用于调色调味），50g糖搅匀。

4、鸡蛋搅好后，放入80g水和80g油搅匀。

5、100g面粉过筛，放入盆中，然后搅匀（左右搅）。注意：这里不需要放泡打粉和小苏打。

6、将蛋糕浆用裱花袋挤入纸杯一半，然后，放入花生酱，最后挤满蛋糕浆，撒上花生粒，这个花生粒烤熟后会沉到蛋糕内部，为了保证口感，大家一定要把花生炒香。

7、烤箱170度上下火预热烤30分钟即可。

8、成品图。