1、猪骨让卖家剁好
2、用冷水泡一晚，中间换3次水。
3、冷水下锅，倒入黄酒焯猪骨。
4、焯好洗净
5、准备调料
6、放入锅中煮一个半小时
7、另起锅放入骨头倒适量原汤
8、放入生抽老抽和精盐，上色调味即可。
9、装盘，好香哟
