1、将白菜切成片状备用。将准备好的白糖、酱油、生抽、白醋、蒜末调成酱汁备用。
2、锅内放油、油冒泡时放入白菜片，翻炒几下后倒入白醋、盐，再接着翻炒。直到白菜熟透。
3、将准备好的汤汁浇到白菜上就可以出锅了。