1、食材展示：猪蹄500克，食盐、香葱15克，山药100克，枣50克，姜10克。
2、猪蹄洗净，山药削皮切段，姜切片，香葱切末。
3、锅里倒水，放入猪蹄、红枣和姜片，大火煮开后放入山药段和盐煮熟，出锅时撒上香葱末即可。
4、总结如下。
