1、蟹腿肉解冻后，取出蟹肉，切块备用；
2、把鳄梨切成丁，保留果皮；
3、在小碗中加入XO沙司、柠檬汁，然后加入鳄梨，轻轻搅拌；
4、牛油果加入蟹肉拌匀，用黑胡椒调味
5、把生菜放在黄油皮里；
6、把鳄梨蟹肉拌在莴苣叶里
