1、200克金桔放入碗中，加入适量清水、半茶匙盐。
2、搅拌均匀，浸泡10分钟。
3、金桔划四刀。
4、将划好刀的金桔放入锅中，加入25克冰糖。
5、熬出糖分，煮至浓稠。
6、关火盛出即可。
7、完成。
