1、将丝瓜去皮后切滚刀块
2、将鸡蛋打散后，倒入料酒、盐搅拌均匀
3、将丝瓜倒入烧开的水中，煮至沸腾后倒入蛋液
4、再次沸腾后倒入盐调味
5、清鲜爽口的丝瓜蛋汤完成啦
6、丝瓜越挺拔，皮上的楞越不明显说明瓜越新鲜
7、美味
