“烤牛奶”怎么做

1、取一个鸡蛋，轻轻磕开，两手各拿半个蛋壳，交替着把蛋清滤出来，取出蛋黄放入碗中，接着再加入白糖，用手动打蛋器搅拌至白糖融化

3、这个时候再加入纯牛奶，再次充分的搅拌均匀，如果有疙瘩，可以过筛一遍，口感会更加的细腻，顺滑一些

5、准备好一个容器，把浓稠的面糊倒进去，稍微地抹平一下表面，再把模具轻刷一下，表面紧贴保鲜膜，放到保鲜室2个小时左右，让它定型

7、 放入提前预热好的烤箱中，200°，烤20分钟，烤至表面焦黄就可以出炉，温度要按烤箱的实际情况来调整，这边只是一个参考