1、玫瑰醋发酵时间越长,味道越好。一般2至3个月,发酵出来颜色最好看。
2、喝玫瑰醋时尽量用凉水、淡温水、冷却的白开水这三种,切忌不要用热水,热水会将玫瑰醋的营养给破坏掉,并且热水冲玫瑰醋会更酸。 冲琦厝鲑肷玫瑰醋时,味道最适宜是 500ml的水兑上20ml的玫瑰醋。若用日常的水杯,则覆盖瓶底就行。