1、【切末】将牛肉切成末，加适量料酒、盐、黑胡椒和淀粉拌匀。
2、【准备】将洋葱切成丁，把蘑菇切成片，芝士片切小块。
3、【煮面】将意面下沸水7-8分钟捞出过凉水。
4、【炒酱汁】下黄油炒牛肉，肉变色即放入蘑菇和洋葱，接着加入芝士片和牛奶，煮至浓稠时放入煮好的意大利面，即可出锅。
5、【成品】
