毋米粥火锅做法

1、1.   半盅米加半碗水浸泡0.5～1小时

2、2.   泡米的时候清洗蔬菜，准备肉。切葱花，切姜末。

3、3.   泡过的米连同碗里面的水打碎，倒入涮锅，加足量的清水，一点点盐（1g），加盐是为了提鲜。

4、4.   加热粥底的时候用中小火，时不时用汤勺或者硅胶铲刮一下锅底，防止米浆黏成一坨或者粘锅。

5、5.   自己准备的东西。 贝壳类 鱼 猪肉片/牛肉片 蔬菜

6、6.   煮成汤锅。

7、7.   自备蘸碟。 #调料 酱油 姜/蚝油/醋/葱

1、1.   半盅米加半碗水浸泡0.5～1小时

2.   泡米的时候清洗蔬菜，准备肉。切葱花，切姜末。

3.   泡过的米连同碗里面的水打碎，倒入涮锅，加足量的清水，一点点盐（1g），加盐是为了提鲜。

4.   加热粥底的时候用中小火，时不时用汤勺或者硅胶铲刮一下锅底，防止米浆黏成一坨或者粘锅。

5.   自己准备的东西。

6.   煮成汤锅。

7.   自备蘸碟。