1、我们将食材洗净，五花肉切厚片，冷水下锅，煮出血沫后捞出洗净放入砂锅中
2、再放入姜片，干辣椒，大料，生抽，老抽，盐，冰糖，南乳汁，加入没过食材的清水
3、大火煮开后，转中小火煮半小时，再放入喜欢的配菜，继续煮十五分钟，撒上葱花，即可开吃啦
