白菜豆腐炖粉条

1、准备好食材，我这个量比较多，吃得人少可以吧量减半。

2、白菜我提前手撕好了，把肉切块，因为老婆不吃肥的，我是肥瘦分开切的。豆腐切块。

3、准备好葱姜和花椒大料下锅爆香。

4、爆香后下猪肉，把每一面炒制变色就行。

5、变色后下白菜，白菜下锅前洗完放在水里，这样不会太干。

6、翻炒均匀后加水，没过食材。准备下粉条，因为粉条需要煮的时间长，要提前放。

7、在水开锅后下豆腐。转小火炖10分钟左右。

8、十分钟后加盐调味，同时加入耗油和海鲜酱油调味上色。这里不要把海鲜酱油换成老抽，因为老抽颜色太重不好看，个人认为哈哈。在炖五分钟准备出锅。

9、做好了(●°u°●)​ 」，开饭吧