1、菠菜、香菇、鸡蛋、奶酪、胡椒粉备料
2、菠菜洗净去根、切段
3、香菇洗净切片
4、3个鸡蛋打散，加盐
5、锅中倒油，油热后炒香菇和菠菜，加盐继续翻炒
6、将炒好的香菇与菠菜倒入鸡蛋液中
7、在蛋液中加胡椒粉拌匀
8、锅中重新热油，倒入鸡蛋液，待蛋液稍凝固后铺上马苏里拉奶酪
9、加盖特小火焖约10分钟
10、超有营养的菠菜奶酪蛋饼出锅！
