1、准备食材：金针菇30g，鸡蛋100g，菠菜30g。
2、锅中加入水、菠菜、金针菇，盖上锅盖闷煮20分钟。
3、锅中热油，打入鸡蛋，加盐翻炒。
4、锅中加入炒好的鸡蛋，加入盐出锅即可。
5、总结如下。
