1、蒜子、辣椒切碎
2、五花肉切片，要薄
3、五花肉稍微油炸一下，取出来沥干油
4、油锅烧红放入蒜子、豆瓣酱、野山椒辣酱、醋、酱油爆炒
5、加入一汤碗水，加入适量番茄酱和盐，煮沸
6、将五花肉倒入，中火熬二十分钟
7、加入青红椒稍微煮一分钟
8、出锅
