1、准备食材。肥牛用开水焯一下，捞出洗净表面血末。
2、碗中加入三勺生抽。一勺蚝油。一勺白糖。少许五香粉，半勺老抽。
3、锅中烧油，加入洋葱段。
4、炒软后加入肥牛。
5、再加入调好的料汁。
6、中小火炖煮十分钟左右，盖米饭上即可
