牛肉披萨的做法

1、面包粉加酵母粉和成面团，揉至拉模静置醒发

2、番茄、洋葱、胡萝卜、青椒洗干净

3、洋葱、胡萝卜、青椒切成丁。大蒜切成片

4、牛肉、焯过水的口蘑切成丁。豌豆、玉米粒从冰箱取出解冻

5、番茄切碎

6、起油锅，胡萝卜入锅过油

7、口蘑入锅过油

8、青椒入锅过油后盛出

9、再起油锅，蒜片入锅煸香

10、洋葱入锅炒

11、番茄入锅炒

12、加白糖炒

13、加盐炒

14、炒至汁稠，加黑胡椒粉炒，炒均匀，披萨酱就好了

15、醒发好的面团擀成圆，放在披萨盘中，用叉子差些小孔

16、撒上牛肉、胡萝、 口蘑、青椒、豌豆、玉米粒

17、加披萨酱

18、再撒上牛肉、胡萝、 口蘑、青椒、豌豆、玉米粒

19、披萨饼边缘刷上鸡蛋液，剩疱翳切啊余的鸡蛋液淋在食材上。（不喜欢脆边，可以免去此步骤）将披萨盘放入烤箱下层，上下加热，190度左右烘培，5分钟后将烤盘移至中层，约15分钟烘培