1、猪肉洗净后剁成肉末。
2、香菜切末备用。
3、鸡蛋打入碗中加入同等量的冷开水。
4、加入盐顺着一个方向搅拌。
5、过筛两次。
6、加入肉末搅拌均匀。
7、倒入炖盅内。
8、盖上盖子放入蒸锅蒸15分钟。
9、蒸好后淋上芝麻油撒上香菜即可。
10、这样就做好了。
