如何在家制作奶香小麻花

1、把白糖、盐、小苏打放入面粉中，然后倒入搅打均匀的蛋液和水

2、揉成表面光滑、软硬适中的面团。盖上保鲜膜，松驰10分钟

3、面团取出稍稍揉圆，然后擀成5毫米厚的大面饼；比着擀面杖，将面饼切成均匀的细长条

4、取一根切好的长条，搓成80厘米长的细条

5、一只手的手指头勾住细条的正中间，另外一只手将两端的细条拧在一起

6、拧好后将首、尾两端提起，就会自动拧成麻花状

7、把尾端塞到刚刚手指头勾住的地方，这样一根麻花就做好了

8、锅中倒入适量的油烧热，把麻花放入锅，小火开始炸制 

9、炸制麻花颜色渐渐变深、成熟，捞出。这样就制作好了。一起来坐坐看吧。