1、首先将买回来的豆芽洗干净。
2、然后将猪肉切成条,加入料酒、淀粉抓匀腌半小时。
3、随后锅中倒入适量油,放入猪肉炒匀。
4、将猪肉炒至七成熟。
5、然后加入豆芽炒匀。
6、再加入干辣椒翻炒。
7、之后加入盐调味继续翻炒。
8、然后加点生抽和水炒匀后煮至收汁。
9、炒好后装盘即可。