1、瘦肉，黄瓜分别切条，大葱切丁儿。
2、锅里添色拉油，中火烧热，入葱花爆香
3、下瘦肉条，入料酒，酱油翻炒至变色
4、入盐，鸡精，白糖继续翻炒
5、下入黄瓜条翻炒
6、玉米淀粉入清水，调成水淀粉倒入锅里，水淀粉的高度与菜基本持平。
7、适当少收一点汁儿
8、出锅备用
9、做卤的时候下一碗面条备用
10、舀一大勺卤，就着面条
11、令人食指大动的简单美食来咯！开动吧！
