1、1个鸡蛋、100g面粉用适量清水和成面糊
2、放入切好的葱花、适量盐、1勺胡椒粉、适量味精搅拌均匀
3、锅中倒入少许油，倒入搅拌好的面糊，转动锅，摊成均匀的饼
4、四周起边的时候反面继续煎
5、煎好后切块装盘
