南乳五花肉这样做真是太好吃了

1、五花肉、南乳、料酒、生抽、白糖、盐等备料，五花肉冷水焯水至肉发白，盛出过凉水

2、 焯过水的五花肉切块，取南乳三块、1勺白糖、半勺生抽 、半勺料酒、一点点盐搅拌调汁

3、将五花肉块倒入锅中煸出油，倒出多余的油

4、 接着倒入调好的南乳汁翻炒均匀

5、倒入水，水要完全没过肉块，大火烧开

6、小火焖一个小时

7、开盖大火收汁