1、糯米200g淘洗净,用水浸泡6小时,倒入与糯米持平的水入蒸锅,上汽后蒸25分钟,自然凉透。
3、大约20分钟揉至面团光滑后倒入黄油,继续揉面至出膜后进行发酵。
5、将发酵好的面团取出,排气,平均分成8等份,滚圆后松弛10分钟
7、将每个面团擀开后包入红糖糯米馅,放入模具。
8、烤箱内放一碗热水开启发酵功能,30分钟左右基本就至满模,发酵结束。