1、泡软的粉丝垫入盘底；
2、将金针菇洗净后切去后面的根部拆分整齐的摆在粉丝上；
3、再在上面铺上些蒜末和少许盐；
4、将剁椒铺放在金针菇的上面；
5、放入锅中， 上汽后大火蒸十分钟；
6、拿出来后将香菜末放在金针菇上，趁热倒入点蒸鱼豉油和芝麻香油即可，
7、吃时搅拌混合即可。
