1、起锅烧油，将洋葱切片，放油锅中爆炒。
2、调入盐，味精，盛起待用。
3、将鸡蛋打散，滴入几滴料酒，放点盐葱花搅匀。
4、接着另起锅好，烧油，加入鸡蛋炒熟。
5、将洋葱与炒好的鸡蛋混合一起炒，调入生抽，出锅装盘。
6、一份营养美味的家常洋葱炒蛋做好。
