1、猪肉清洗干净切成丝，加淀粉、生抽、料酒、盐腌制备用。
2、秋葵洗净切好备用，辣椒切丝备用。
3、起锅烧油，放入肉丝翻炒几下。
4、放辣椒、蒜片、葱白一起翻炒均匀，放入秋葵翻炒几下。
5、加生抽、蚝油、盐、鸡精。
6、翻炒均匀即可。
