1、鸡翅中若干洗净备用
2、准备好需要的调料
3、锅中放少许油把翅中放入慢慢煎一小会儿
4、然后放入调料
5、翻炒几下
6、放入糖和老抽还有料酒
7、继续翻炒两分钟
8、兑入没过鸡翅的冷水
9、盖好锅盖
10、把汤汁收紧就可以了